Wegańskie desery – pyszne słodkości bez składników odzwierzęcych

Wegańskie desery bez pieczenia – pomysły na ekspresowe słodkości

Wegańskie desery bez pieczenia to doskonała alternatywa dla osób, które chcą cieszyć się pysznymi słodkościami, ale nie mają czasu na skomplikowane przepisy wymagające pieczenia. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć wyjątkowe, pełne smaku desery, które będą zarówno zdrowe, jak i pyszne. Jeśli szukasz inspiracji na ekspresowe desery bez użycia piekarnika, z pewnością znajdziesz coś dla siebie w poniższych przepisach!

1. Trufle czekoladowe z daktylami

Jednym z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych wegańskich deserów bez pieczenia są trufle czekoladowe. Aby je przygotować, wystarczy połączyć w blenderze daktyle, kakao, orzechy i odrobinę wody lub mleka roślinnego. Z powstałej masy formujemy kulki i obtaczamy je w kakao lub wiórkach kokosowych. Trufle te są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również pełne zdrowych tłuszczów i błonnika, co czyni je idealnym wyborem na lekką przekąskę. Ponadto, można je wzbogacić o ulubione dodatki, takie jak nasiona chia, orzechy czy kawałki suszonych owoców.

2. Chłodnik bananowy z orzechami

Innym pomysłem na ekspresowy wegański deser jest chłodnik bananowy, który przywodzi na myśl smoothie w formie deseru. Aby go przygotować, wystarczy zmiksować dojrzałe banany z mlekiem roślinnym (najlepiej migdałowym lub owsianym) oraz dodać odrobinę syropu klonowego, by dodać słodyczy. Całość można udekorować posiekanymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub ulubionymi owocami sezonowymi. Taki chłodnik jest świetnym rozwiązaniem na gorące dni, a przy tym pełnym witamin i minerałów, które dostarczą energii przez cały dzień.

3. Wegańska tarta z musem owocowym

Tarta to jeden z najbardziej uniwersalnych deserów, który bez problemu można przygotować w wersji wegańskiej. Wystarczy przygotować spód z migdałów, daktyli i wiórków kokosowych, a następnie nałożyć na niego pyszny mus owocowy z mango, truskawek lub malin. Mus przygotowuje się łatwo, blendując owoce z odrobiną syropu klonowego lub agawy. Po nałożeniu musu, tartę wkładamy do lodówki, aby stężała i zyskała idealną konsystencję. Tego typu deser można podać zarówno na letnich przyjęciach, jak i jako codzienną przekąskę pełną zdrowych składników.

4. Wegańskie lody bananowe

Jeśli szukasz deseru, który nie tylko jest pyszny, ale również łatwy do wykonania, to wegańskie lody bananowe będą strzałem w dziesiątkę. Wystarczy pokroić dojrzałe banany, zamrozić je, a następnie zmiksować w blenderze, aż uzyskamy gładką konsystencję. Dodatkowo, można wzbogacić lody o różne dodatki, takie jak masło orzechowe, kakao, kawałki czekolady czy orzechy. Tak przygotowane lody będą idealnym rozwiązaniem na upalne dni, a do tego są w pełni wegańskie i naturalne!

Dlaczego warto wybierać wegańskie desery bez pieczenia?

Desery wegańskie bez pieczenia mają wiele zalet, które sprawiają, że są one popularnym wyborem wśród osób szukających zdrowych alternatyw słodkości. Przede wszystkim są one szybkie w przygotowaniu, co oznacza, że można cieszyć się pysznymi deserami w zaledwie kilka minut. Ponadto, w wielu przypadkach, takie desery nie wymagają skomplikowanych składników, dzięki czemu są łatwe do wykonania w domowych warunkach. Wegańskie desery bez pieczenia pozwalają także na kontrolowanie składników, co umożliwia przygotowanie deserów bez sztucznych dodatków czy substancji konserwujących. Dodatkowo, desery wegańskie mogą być bogate w błonnik, witaminy, minerały oraz zdrowe tłuszcze, które są korzystne dla naszego zdrowia. Wybierając produkty roślinne, takie jak orzechy, nasiona, owoce czy roślinne mleka, możemy zadbać o naszą kondycję zdrowotną, jednocześnie ciesząc się pysznymi i sycącymi słodkościami. Tego typu desery świetnie sprawdzą się nie tylko na codzienne podwieczorki, ale również na specjalne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć gości oryginalnymi, zdrowymi wypiekami.

Wegańskie ciasta, które zachwycą nie tylko wegan

Wegańskie ciasta zdobywają coraz większą popularność, nie tylko wśród osób przestrzegających diety roślinnej. Dzięki zastosowaniu naturalnych, roślinnych składników, takie wypieki mogą stać się zdrową alternatywą dla tradycyjnych deserów. A co najważniejsze – ich smak i tekstura nie ustępują klasycznym ciastom. Jeśli jeszcze nie próbowałeś wegańskich wypieków, czas to zmienić! Oto kilka propozycji, które zachwycą każdego, bez względu na dietę.

1. Wegański torcik czekoladowy z kokosową śmietanką

Chyba nie ma osoby, która oprze się czekoladowemu torcikowi. Wegański torcik czekoladowy z kokosową śmietanką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spód tego ciasta jest wilgotny, a krem na bazie mleka kokosowego jest puszysty i delikatny. Dzięki temu torcik jest niezwykle lekki, a jego smak intensywny i bogaty. Co ważne, całość przygotowuje się szybko, a składniki są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Wegańska wersja tego ciasta jest pełna naturalnych, roślinnych składników, które sprawiają, że jest ono lekkostrawne i pełne zdrowych tłuszczy. To doskonała propozycja na każdą okazję, która zadowoli nawet największych łasuchów!

2. Wegański sernik na zimno z kremem cytrynowym

Sernik to klasyk, który w wersji wegańskiej smakuje równie wyśmienicie, jak tradycyjny. Wegański sernik na zimno z kremem cytrynowym jest wyjątkowo orzeźwiający i kremowy. Zamiast serka twarogowego, wykorzystuje się mleko kokosowe oraz zagęszczacze takie jak skrobia ziemniaczana czy agar. Dzięki temu deser zyskuje idealną konsystencję, a cytrynowy krem dodaje mu przyjemnej kwaskowatości. To ciasto jest doskonałym wyborem na letnie spotkania, kiedy zależy nam na lekkim, ale efektownym deserze. Wegańska wersja sernika zaskoczy nie tylko wegan, ale także osoby, które nie wyobrażają sobie życia bez nabiału.

3. Torcik marchewkowy w wersji raw

Raw ciasta to prawdziwy hit wśród wegan. Torcik marchewkowy w wersji raw to jeden z najprostszych, ale zarazem najzdrowszych deserów. Główne składniki to surowe marchewki, orzechy oraz daktyle. Wegańska wersja tego ciasta nie wymaga pieczenia, co czyni go idealnym wyborem dla osób, które szukają szybkich i zdrowych rozwiązań. Zamiast tradycyjnego kremu, torcik jest wykończony warstwą orzechowo-daktylową, która nadaje mu wyjątkowego smaku i tekstury. Co więcej, takie ciasto jest pełne błonnika i witamin, a jednocześnie nie zawiera żadnych składników odzwierzęcych. To idealna opcja dla osób, które chcą poczuć smak natury w deserze.

4. Wegańskie ciasto czekoladowo-kawowe

Nie ma nic lepszego niż połączenie czekolady i kawy. Wegańskie ciasto czekoladowo-kawowe to prawdziwa gratka dla miłośników tych smaków. Czekoladowo-kawowy krem, przygotowany na bazie ciecierzycy, wegańskiego jogurtu i syropu z agawy, ma intensywny smak, który doskonale komponuje się z delikatnym ciasteczkowym spodem. Dzięki zastosowaniu ciecierzycy, ciasto jest pełne białka roślinnego, co sprawia, że jest nie tylko pyszne, ale i sycące. To ciasto idealnie sprawdzi się na spotkaniach towarzyskich – zarówno weganie, jak i osoby preferujące tradycyjne desery, będą zachwycone jego smakiem!

5. Wegańskie ciasto drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe to jedno z najbardziej klasycznych wypieków, które z powodzeniem można przygotować w wersji wegańskiej. Wegańskie ciasto drożdżowe z kruszonką to pyszna, puszysta alternatywa dla tradycyjnego drożdżowego wypieku. Zamiast jajek i mleka, używamy roślinnych zamienników, które nie tylko zachowują doskonały smak ciasta, ale również nadają mu lekkości i wilgotności. Kruszonka, przygotowana z mąki, margaryny roślinnej i cukru, stanowi pyszną ozdobę, która idealnie komponuje się z miękkim ciastem. Wegańskie drożdżowe ciasto to świetna propozycja na weekendowe śniadanie lub popołudniową kawę. Jak widać, wegańskie ciasta to nie tylko alternatywa dla osób na diecie roślinnej, ale również dla tych, którzy szukają zdrowszych, lżejszych wersji klasycznych deserów. Dzięki odpowiednim zamiennikom, takim jak mleko roślinne, agar czy siemię lniane, wegańskie wypieki zaskakują smakiem, teksturą i wyglądem. Każdy miłośnik słodkości znajdzie coś dla siebie – od czekoladowych torcików po orzeźwiające serniki na zimno. Warto eksperymentować w kuchni i przekonać się, jak pyszne mogą być wegańskie desery!

Wegańskie galaretki i ciasta – idealne połączenie smaku i zdrowia

Wegańskie desery cieszą się rosnącą popularnością, szczególnie wśród osób, które dbają o zdrowie, środowisko i etykę. Wegańskie galaretki i ciasta to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie cieszyć się pysznością, a jednocześnie unikać składników pochodzenia zwierzęcego. To idealne połączenie smaku, zdrowia i kreatywności w kuchni, które przyciąga nie tylko wegan, ale również osoby szukające nowych doznań smakowych. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego wegańskie galaretki i ciasta są tak wyjątkowe oraz jak można je przygotować w domowych warunkach.

Dlaczego warto wybrać wegańskie galaretki i ciasta?

Wegańskie galaretki i ciasta to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków, które zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka, mleko czy masło. Wegańska kuchnia pozwala stworzyć smaczne i pełne wartości odżywczych desery, które jednocześnie nie szkodzą środowisku ani zwierzętom. Dzięki zastosowaniu naturalnych składników roślinnych, takich jak agar zamiast żelatyny czy mleko roślinne zamiast mleka krowiego, wegańskie desery są także mniej kaloryczne, lekkostrawne i pełne witamin oraz minerałów. Jednym z kluczowych składników wegańskich galaretek jest agar, który stanowi alternatywę dla tradycyjnej żelatyny. Agar pochodzi z wodorostów, co czyni go w 100% roślinnym składnikiem. Dzięki temu wegańskie galaretki mają doskonałą konsystencję i smak, a jednocześnie są lżejsze i bardziej przyjazne dla osób dbających o zdrowie. Wegańskie ciasta natomiast są równie smaczne, jak ich tradycyjne odpowiedniki. Zastosowanie napojów roślinnych, jak mleko migdałowe czy kokosowe, sprawia, że wypieki nabierają nowego charakteru, a jednocześnie nie tracą na smakowitości.

Pomysły na wegańskie galaretki i ciasta

Wegańskie galaretki i ciasta można przygotować na wiele różnych sposobów, w zależności od preferencji smakowych. Poniżej przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów, które z pewnością zadowolą każdego smakosza:

• Ciasto Delicja w wersji wegańskiej – klasyczne ciasto z galaretką i polewą czekoladową, w wersji bez jajek i nabiału. Zamiast żelatyny, używamy agaru, a do polewy wykorzystywana jest gorzka czekolada i margaryna roślinna.
• Wegańskie ciasto marchewkowe – pyszne, wilgotne ciasto z marchewką i orzechami, które doskonale komponuje się z wegańską galaretką owocową. Idealne na każdą okazję!
• Ciasto czekoladowe bez pieczenia – szybki deser dla zabieganych, który nie wymaga pieczenia. Wystarczy połączyć czekoladę, daktyle i orzechy, a całość schłodzić w lodówce.

Przepis na wegańską galaretkę

Przygotowanie wegańskiej galaretki jest niezwykle proste i szybkie. Wystarczy kilka składników, by cieszyć się pysznym deserem:

• 200 ml soku owocowego (np. pomarańczowego lub malinowego)
• 8 g agaru
• 2 łyżki cukru (lub innego słodzika roślinnego)
• Świeże owoce do dekoracji

Przygotowanie: W małym rondelku podgrzej sok owocowy z cukrem, a gdy zacznie się lekko gotować, dodaj agar. Gotuj przez 3-4 minuty, aż całość stanie się jednolitą masą. Następnie wlej do foremek i pozostaw do ostygnięcia. Gdy galaretka stężeje, możesz dodać owoce i ponownie wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wegańskie ciasta – kreatywność w kuchni

Wegańskie ciasta to prawdziwa gratka dla wszystkich, którzy uwielbiają eksperymentować w kuchni. Możliwości są niemal nieograniczone, a przygotowanie wegańskiego wypieku nie musi oznaczać rezygnacji z pysznych, słodkich doznań. Można je przyrządzać na bazie ciasta drożdżowego, kruchego lub biszkoptowego, a dodatki takie jak owoce, orzechy czy polewy sprawiają, że każde ciasto nabiera indywidualnego charakteru. Wegańska kuchnia oferuje także wiele alternatyw dla tradycyjnych składników. Można na przykład zastąpić jajka siemieniem lnianym (które świetnie łączy się z mąką), a masło roślinnym odpowiednikiem, np. margaryną lub olejem kokosowym. Zamiast mleka krowiego używa się napojów roślinnych, takich jak mleko migdałowe, sojowe czy owsiane, które nadają ciastom nowy, orzeźwiający smak.

Korzyści zdrowotne wegańskich ciast

Wegańskie ciasta to również zdrowa alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Dzięki braku składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka i masło, są one mniej kaloryczne, a także pozbawione tłuszczów nasyconych, które mogą być niekorzystne dla zdrowia. Zamiast tego, w wegańskich ciastach znajdziesz zdrowe tłuszcze roślinne, błonnik oraz naturalne słodziki, które wspomagają trawienie i utrzymanie odpowiedniego poziomu energii. Dodatkowo, wegańskie desery często zawierają owoce, które są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Dzięki temu, wegańskie ciasta i galaretki mogą być świetnym wyborem na zdrową przekąskę, pełną smakowitych składników odżywczych.

Jak przygotować pyszne wegańskie desery bez produktów odzwierzęcych?

Wegańskie desery to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości, które bazują na składnikach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mleko, jajka czy masło. Przygotowanie pysznych i jednocześnie zdrowych wegańskich deserów jest prostsze, niż się wydaje, a możliwości są niemal nieograniczone. Dzięki odpowiednim zamiennikom można tworzyć wyjątkowe wypieki i desery, które zachwycą nie tylko wegan, ale również osoby na diecie bezglutenowej, alergików czy tych, którzy po prostu szukają nowych smaków. W tej sekcji podpowiemy Ci, jak przygotować pyszne wegańskie desery bez produktów odzwierzęcych i jakie składniki warto wykorzystać, aby uzyskać idealną konsystencję, smak i wygląd.

1. Wybór odpowiednich zamienników produktów zwierzęcych

Przygotowując wegańskie desery, pierwszym krokiem jest zamiana tradycyjnych składników na ich roślinne odpowiedniki. Mleko zwierzęce można z łatwością zastąpić mlekiem roślinnym, takim jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe czy ryżowe. Jeśli przepis wymaga jajek, doskonałym zamiennikiem będzie mieszanka nasion chia lub flax egg (woda z nasion lnu), które w połączeniu z wodą tworzą substancję podobną do jajka. Puree z bananów lub mus jabłkowy również sprawdzają się jako alternatywa dla jajek, nadając ciastom wilgotność i naturalną słodycz. Ponadto, zamiast tradycyjnego masła, można użyć oleju kokosowego lub masła orzechowego, które dodadzą deserom wyjątkowego smaku.

2. Zastosowanie roślinnych słodzików

Wegańskie desery nie muszą być mniej słodkie niż te tradycyjne. Zamiast białego cukru, warto sięgnąć po syrop klonowy, syrop z agawy lub stewię. Te naturalne słodziki mają niższy IG, co sprawia, że są zdrowszą alternatywą. Dodatkowo, syrop klonowy doskonale komponuje się z czekoladą, a syrop z agawy z owocami. Melasa to kolejny świetny wybór, który oprócz słodyczy, dostarcza również cennych minerałów. Ważne jest, aby dobierać słodziki odpowiednio do rodzaju deseru – do ciast i wypieków najlepiej pasują płynne słodziki, podczas gdy do kremów czy mousse sprawdzą się te w formie proszku.

3. Innowacyjne składniki dla wyjątkowych smaków

Wegańskie desery nie muszą być nudne! Oprócz standardowych zamienników, warto dodać do wypieków nieco bardziej nietypowych składników, które nadadzą im wyjątkowego charakteru. Awokado to jeden z takich produktów, który idealnie sprawdza się w kremowych deserach, np. w mousse czy jako baza do wegańskiego sernika. Kasza jaglana to kolejny składnik, który w połączeniu z mlekiem roślinnym tworzy pyszne, kremowe desery. Z kolei mleko kokosowe doda deserom egzotycznego smaku, a mąka kokosowa doskonale sprawdzi się w wypiekach, nadając im puszystości i wilgotności. Orzechy nerkowca oraz tahini to kolejne składniki, które warto wykorzystać w przygotowaniu kremów, serników czy trufli.

4. Przykłady pysznych wegańskich deserów

Oto kilka inspiracji na wegańskie desery, które można łatwo przygotować w domu:

• Wegański pudding chia z truskawkami i granolą – zdrowy i pełen błonnika deser, idealny na śniadanie lub podwieczorek. Nasiona chia, mleko roślinne i syrop klonowy to podstawa, a owoce dodają świeżości.
• Wegański sernik z musem malinowym – bazujący na kaszy jaglanej i orzechach nerkowca, a zamiast tradycyjnego sera – mus z malin i mleka kokosowego. Całość jest kremowa i pełna smaku.
• Sorbet owocowy z mlekiem kokosowym – orzeźwiający i lekki deser, który można przygotować z ulubionych zamrożonych owoców. Doskonały na letnie dni!
• Krem czekoladowy z awokado – gładki, czekoladowy deser na bazie awokado, kakao i syropu klonowego. Idealny dla fanów intensywnego smaku czekolady.

5. Jak piec wegańskie desery?

Przy pieczeniu wegańskich deserów kluczowe jest odpowiednie ustawienie temperatury piekarnika oraz czas pieczenia. Wegańskie ciasta i ciasteczka wymagają nieco innych warunków niż tradycyjne wypieki. Należy pamiętać, że niektóre zamienniki, takie jak puree bananowe czy awokado, mogą wpływać na wilgotność ciasta, dlatego warto nieco skrócić czas pieczenia, aby deser nie wyszedł zbyt suchy. Zaleca się pieczenie w temperaturze około 180°C przez 20-30 minut, ale warto kontrolować stopień wypieczenia, sprawdzając patyczkiem. Dobrze jest także używać papieru do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta.

6. Przechowywanie wegańskich deserów

Wegańskie desery najlepiej przechowywać w lodówce, szczególnie te, które zawierają mleko roślinne, owoce czy kremy na bazie awokado. Warto trzymać je w szczelnie zamkniętych pojemnikach, aby zachowały świeżość przez kilka dni. W przypadku ciast czy ciasteczek, jeśli nie zostaną zjedzone od razu, można je przechować w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Wegańskie desery nie zawierają konserwantów, dlatego ich trwałość jest ograniczona.

5 przepisów na szybkie i łatwe wegańskie desery

Wegańskie desery to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości, które często zawierają składniki pochodzenia zwierzęcego. Warto dodać, że nie musisz poświęcać dużo czasu na ich przygotowanie, by cieszyć się pysznymi, zdrowymi deserami. W tym artykule znajdziesz pięć prostych i szybkich przepisów na wegańskie desery, które zadowolą każdego, niezależnie od wieku czy diety. Wystarczy kilka składników, odrobina czasu i już możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem!

1. Wegańskie lody bananowe

Wegańskie lody bananowe to prawdziwa gratka dla miłośników owocowych deserów. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe i szybkie, a do tego nie wymagają one żadnych dodatków odzwierzęcych. Banany stanowią bazę, a ich naturalna słodycz sprawia, że lody są pyszne, a zarazem zdrowe.

• Składniki: 3 dojrzałe banany, 1 łyżka kakao (opcjonalnie), 2 łyżki orzechów, 1 łyżeczka syropu klonowego.
• Przygotowanie: Banany obierz i pokrój na kawałki, a następnie zamroź je na kilka godzin. Gdy będą zamrożone, zmiksuj je w blenderze do konsystencji gładkiej masy. Dodaj kakao, orzechy oraz syrop klonowy, by nadać im wyjątkowy smak. Gotową masę przełóż do pojemnika i włóż z powrotem do zamrażarki na kolejne 30 minut.

Te lody to świetna alternatywa dla tych, którzy szukają zdrowych, owocowych deserów bez sztucznych dodatków. Możesz je wzbogacić o różne dodatki – np. pokrojone truskawki, borówki czy wiórki kokosowe.

2. Sernik na zimno z nerkowców

Wegański sernik to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zamiast tradycyjnego sera, wykorzystuje się nerkowce, które po namoczeniu w wodzie stają się idealną bazą do deserów. W połączeniu z syropem klonowym i świeżymi owocami, tworzą pyszny, delikatny deser, który może stać się gwiazdą każdego przyjęcia.

• Składniki: 200g nerkowców, 3 łyżki syropu klonowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżka oleju kokosowego.
• Przygotowanie: Nerkowce namocz w wodzie przez całą noc. Następnie odsącz i zmiksuj je z pozostałymi składnikami, aż uzyskasz gładką masę. Przełóż ją do formy i włóż do lodówki na kilka godzin, aby stężała. Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.

To wyśmienity, bezglutenowy deser, który można łatwo modyfikować, dodając ulubione owoce lub przyprawy.

3. Pudding chia z mlekiem kokosowym

Pudding chia to jeden z najprostszych i najzdrowszych deserów, który można przygotować w kilka minut. Nasiona chia, połączone z roślinnym mlekiem, tworzą pyszny, kremowy deser, który idealnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia.

• Składniki: 3 łyżki nasion chia, 200 ml mleka kokosowego, 1 łyżka syropu klonowego, owoce do dekoracji.
• Przygotowanie: Nasiona chia wymieszaj z mlekiem kokosowym i syropem klonowym. Przelej do szklanek i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Po tym czasie pudding stanie się gęsty i kremowy. Przed podaniem udekoruj owocami, np. jagodami, malinami lub kiwi.

Ten pudding to prawdziwa bomba zdrowia. Nasiona chia są bogate w błonnik, białko roślinne i zdrowe tłuszcze, a mleko kokosowe dodaje kremowości i wyjątkowego smaku.

4. Brownie z awokado

Brownie to klasyk, który można łatwo dostosować do diety wegańskiej. Zamiast masła i jajek, w tym przepisie używa się awokado, które nadaje ciastu wilgotność i kremową konsystencję. To doskonały wybór dla osób, które szukają zdrowych, ale smacznych deserów.

• Składniki: 1 dojrzałe awokado, 1/2 szklanki kakao, 1/4 szklanki syropu klonowego, 1/2 szklanki mąki migdałowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
• Przygotowanie: Rozgnieć awokado na gładką masę. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Wlej ciasto do formy i piecz w 180°C przez około 25-30 minut. Po wystudzeniu pokrój na kawałki.

To wyjątkowo wilgotne ciasto, które jest pełne zdrowych tłuszczów z awokado i pozbawione zbędnych kalorycznych składników.

5. Ciasto marchewkowe z orzechami

Ciasto marchewkowe to jedno z tych deserów, które świetnie komponują się z aromatycznymi przyprawami i orzechami. W wersji wegańskiej świetnie sprawdza się w połączeniu z mąką owsianą i kokosowym cukrem, a orzechy nadają mu chrupkości.

• Składniki: 2 szklanki startych marchewek, 1 szklanka mąki owsianej, 1/2 szklanki orzechów włoskich, 1/4 szklanki oleju roślinnego, 1 łyżeczka cynamonu.
• Przygotowanie: W misce wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż do formy i piecz w 180°C przez 35-40 minut. Podawaj po wystudzeniu, udekorowane orzechami i cukrem pudrem.

Ciasto marchewkowe to doskonały wybór na chłodniejsze dni. Jego smak przypomina klasyczne wypieki, ale jest zdrowsze dzięki naturalnym składnikom.